이제 '외식도 경험'이라는 말 공감하시나요? 음식을 넘어 경험을 원하는 사람들로 '일리카페', '노티드도넛' 등 맛있는 음식과 함께 고유한 정체성을 느낄 수 있는 가진 외식 브랜드들이 인기를 끌고 있죠. 기업에서도 구내식당에서 '런던베이글뮤지엄' 이나 '노티드도넛' 같은 유명 외식 브랜드의 메뉴를 제공하여 새로운 복지를 선보이고 있다는 기사를 봤는데요, 기프트럭도 유명 F&B브랜드들과의 협업을 통해 다채로운 식경험을 제공하고 있답니다.
기프트럭은 푸드트럭으로 단순히 음식만이 아니라 여러 콘텐츠로 그들의 고유한 정체성을 함께 전달하고자 하는데요, 이번에는 '소금집'과 함께 부산에 팝업스토어를 열었습니다.
'소금집'은 서울에서 아주 유명한 *샤퀴테리(수제가공육) 전문 브랜드에요. 직접 만든 샤퀴테리와 이를 활용한 음식으로 많은 인기를 끌고 있답니다. 특히 바게트까지 직접 구워 만든 잠봉뵈르는 한국에 잠봉뵈르 열풍까지 몰고 왔었죠.
하지만 아직 부산에서는 소금집이 익숙치 않은 분들이 많을 거에요. 서울을 벗어나 더욱 다양한 곳에서 브랜드의 경험을 전하는 소금집이 브랜드에 바퀴를 달아주는 기프트럭을 만나 광안리에 팝업스토어를 열게 되었습니다!
*샤퀴테리(Charcueterie) : 프랑스어로 수제가공육을 부르는 말로 햄, 베이컨, 소시지, 살라미 등이 여기에 속합니다.
소금집 팝업스토어 in 광안리 :
SALTHOUSE ON GIFTLUCK
팝업스토어는 단순한 판매 공간을 넘어서, 브랜드 경험을 극대화할 수 있는 공간으로 설계했어요. 건물 내부에서는 소금집과 샤퀴테리를 소개하는 스토리 월을 비롯하여 소금집 샤퀴테리를 구매할 수 있는 스토어와 굿즈 등으로 다양한 콘텐츠를 즐기고, 야외에서는 푸드트럭에서 만든 신선한 잠봉뵈르에 더해 이번 팝업의 시그니처 메뉴인 뉴잉글랜드 핫도그까지 맛볼 수 있었답니다.
소금집 팝업스토어 플로우 (o゜▽゜)o☆
1️⃣ 소금집과 샤퀴테리에 대해 알기
소금집과 샤퀴테리가 궁금한 분들을 위한 스토리 월
2️⃣ 내 샤퀴테리 취향 테스트 해보기
내 샤퀴테리 취향을 알아보는 테스트 맵
3️⃣ 소금집 샤퀴테리 제품 구경하기
테이스트 맵에서 추천 받은 샤퀴테리를 직접 구매할 수 있는 스토어
4️⃣ 바로 만들어 신선한 소금집 델리 즐기기
푸드트럭에서 바로 만드는 잠봉뵈르
성공적이었던 팝업스토어
총 4일 간 진행된 이번 팝업스토어에는 약 2,000명의 인원이 방문해주셨어요.
특히 이번 이벤트는 사람들에게 소금집이라는 브랜드를 알려야 하는 목적이 강했기 때문에, 기프트럭과 파트너십을 맺은 유명 인플루언서&채널과의 콘텐츠 협업으로 홍보를 진행했는데요. SNS로 영상과 현장 실시간 이벤트를 보고 찾아와주신 분들이 정말 많아서 홍보의 힘을 여실히 느낄 수 있었습니다.
팝업스토어 소식을 몰랐던 분들도 ‘지나가다 진짜 소금집이 맞는지 두 눈을 의심했다’며 ‘평소 소금집 팬인데 부산에서 보다니 너무 반갑다’고 기뻐해주셨습니다. 마지막 날에는 재료가 모두 소진되어 솔드아웃된 잠봉뵈르를 보고 아쉽게 발걸음을 돌리는 분들도 계셨는데요, 소금집의 명성을 다시 한 번 느낀 순간이었답니다.
푸드트럭으로 브랜드 경험을 전하다
이번 팝업스토어에서 가장 인상 깊었던 점은 단연 소금집을 맛본 현장의 생생한 반응이었어요. '말로만 듣던 소금집 음식을 직접 먹어보니 정말 맛있었다' 라는 분들을 비롯해 '샤퀴테리가 뭔지 알고 먹으니 잠봉뵈르가 더 맛있는 것 같다'고 하시는 분들도 계셨습니다.
이번 팝업은 '바퀴만 있으면 어디든 가는 푸드트럭'으로 '서울의 유명 맛집' 소금집을 '부산'에 알릴 수 있었던 뜻깊은 현장이었어요.
앞으로도 기프트럭은 푸드트럭을 통해 고객들에게 보다 다양한 브랜드 경험을 전하기 위해 노력하겠습니다. 기다려주세요~!
브랜드에 바퀴를 달아주는 기프트럭
이제 '외식도 경험'이라는 말 공감하시나요? 음식을 넘어 경험을 원하는 사람들로 '일리카페', '노티드도넛' 등 맛있는 음식과 함께 고유한 정체성을 느낄 수 있는 가진 외식 브랜드들이 인기를 끌고 있죠. 기업에서도 구내식당에서 '런던베이글뮤지엄' 이나 '노티드도넛' 같은 유명 외식 브랜드의 메뉴를 제공하여 새로운 복지를 선보이고 있다는 기사를 봤는데요, 기프트럭도 유명 F&B브랜드들과의 협업을 통해 다채로운 식경험을 제공하고 있답니다.
기프트럭은 푸드트럭으로 단순히 음식만이 아니라 여러 콘텐츠로 그들의 고유한 정체성을 함께 전달하고자 하는데요, 이번에는 '소금집'과 함께 부산에 팝업스토어를 열었습니다.
'소금집'은 서울에서 아주 유명한 *샤퀴테리(수제가공육) 전문 브랜드에요. 직접 만든 샤퀴테리와 이를 활용한 음식으로 많은 인기를 끌고 있답니다. 특히 바게트까지 직접 구워 만든 잠봉뵈르는 한국에 잠봉뵈르 열풍까지 몰고 왔었죠.
하지만 아직 부산에서는 소금집이 익숙치 않은 분들이 많을 거에요. 서울을 벗어나 더욱 다양한 곳에서 브랜드의 경험을 전하는 소금집이 브랜드에 바퀴를 달아주는 기프트럭을 만나 광안리에 팝업스토어를 열게 되었습니다!
*샤퀴테리(Charcueterie) : 프랑스어로 수제가공육을 부르는 말로 햄, 베이컨, 소시지, 살라미 등이 여기에 속합니다.
소금집 팝업스토어 in 광안리 :
SALTHOUSE ON GIFTLUCK
팝업스토어는 단순한 판매 공간을 넘어서, 브랜드 경험을 극대화할 수 있는 공간으로 설계했어요. 건물 내부에서는 소금집과 샤퀴테리를 소개하는 스토리 월을 비롯하여 소금집 샤퀴테리를 구매할 수 있는 스토어와 굿즈 등으로 다양한 콘텐츠를 즐기고, 야외에서는 푸드트럭에서 만든 신선한 잠봉뵈르에 더해 이번 팝업의 시그니처 메뉴인 뉴잉글랜드 핫도그까지 맛볼 수 있었답니다.
소금집 팝업스토어 플로우 (o゜▽゜)o☆
1️⃣ 소금집과 샤퀴테리에 대해 알기
소금집과 샤퀴테리가 궁금한 분들을 위한 스토리 월
2️⃣ 내 샤퀴테리 취향 테스트 해보기
내 샤퀴테리 취향을 알아보는 테스트 맵
3️⃣ 소금집 샤퀴테리 제품 구경하기
테이스트 맵에서 추천 받은 샤퀴테리를 직접 구매할 수 있는 스토어
4️⃣ 바로 만들어 신선한 소금집 델리 즐기기
푸드트럭에서 바로 만드는 잠봉뵈르
성공적이었던 팝업스토어
총 4일 간 진행된 이번 팝업스토어에는 약 2,000명의 인원이 방문해주셨어요.
특히 이번 이벤트는 사람들에게 소금집이라는 브랜드를 알려야 하는 목적이 강했기 때문에, 기프트럭과 파트너십을 맺은 유명 인플루언서&채널과의 콘텐츠 협업으로 홍보를 진행했는데요. SNS로 영상과 현장 실시간 이벤트를 보고 찾아와주신 분들이 정말 많아서 홍보의 힘을 여실히 느낄 수 있었습니다.
팝업스토어 소식을 몰랐던 분들도 ‘지나가다 진짜 소금집이 맞는지 두 눈을 의심했다’며 ‘평소 소금집 팬인데 부산에서 보다니 너무 반갑다’고 기뻐해주셨습니다. 마지막 날에는 재료가 모두 소진되어 솔드아웃된 잠봉뵈르를 보고 아쉽게 발걸음을 돌리는 분들도 계셨는데요, 소금집의 명성을 다시 한 번 느낀 순간이었답니다.
푸드트럭으로 브랜드 경험을 전하다
이번 팝업스토어에서 가장 인상 깊었던 점은 단연 소금집을 맛본 현장의 생생한 반응이었어요. '말로만 듣던 소금집 음식을 직접 먹어보니 정말 맛있었다' 라는 분들을 비롯해 '샤퀴테리가 뭔지 알고 먹으니 잠봉뵈르가 더 맛있는 것 같다'고 하시는 분들도 계셨습니다.
이번 팝업은 '바퀴만 있으면 어디든 가는 푸드트럭'으로 '서울의 유명 맛집' 소금집을 '부산'에 알릴 수 있었던 뜻깊은 현장이었어요.
앞으로도 기프트럭은 푸드트럭을 통해 고객들에게 보다 다양한 브랜드 경험을 전하기 위해 노력하겠습니다. 기다려주세요~!