[기프트럭 이야기]축제 행사장 내 푸드코트가 필요하다면? 기프트럭 '푸드마켓' 솔루션! (in 부산바다축제)

기프트럭
2024-10-24
조회수 78


안녕하세요, 푸드트럭으로 따뜻한 마음을 전하는 기프트럭입니다. 

무더위와 열대야가 지속되는 가운데, 여러분의 건강은 안녕하신가요? 

 

폭염으로 인한 각종 온열질환으로부터의 피해가 많은 여름철이기에 건강에 더욱 신경써야 하는 요즘이에요. 온열질환 3대 예방 수칙인 ‘물, 그늘, 휴식'을 잘 준수하셔서 무더운 여름철 안전 피해 없이 행복한 시간으로만 가득 채워지길 바랄게요! 🙂


온열질환 3대 예방 수칙인 '물, 그늘, 휴식'을 준수하며 여름 낭만과 다이나믹함을 맘껏 즐길 수 있는 여름 최고 피서지인 바다! 바다 중에서도 '부산을 대표'하는 다대포해수욕장에 기프트럭이 찾아갔습니다. 🌊

 


오늘은 여름 최고 피서지이자, 부산 대표 해수욕장인 다대포해수욕장에서 진행한 '부산바다축제X기프트럭'의 이야기를 소개합니다! 



프로젝트 요약


✅ 행사 정보

  • ```

    행사 개요: 부산바다축제 내 <다대포차> 푸드트럭 마켓 기획 및 운영

  • 일정: 2024년 7월 26일 ~ 7월 28일 (*3일간 진행)

  • 참가 업체: 일리카페, 더타코부스, 몽레브 블랑제리, 돼지팥빙수, 푸드시스터즈, 와따컴퍼니, 홀리데이, 미쿡스테이크

  • ```


✅ 행사 POINT

  • ```

    대기 줄 없이 주문&픽업이 가능했던 푸드트럭 현장

  • 핫한 로컬 F&B 브랜드와 함께 했던 푸드트럭 현장

  • 축제 분위기와 어울리며, 간편하게 즐길 수 있는 메뉴로 진행됐던 푸드트럭 현장

  • ```

 


대기 없이 이용할 수 있는 푸드트럭 👀 


여름을 강타할 SF 블록버스터가 있죠?!

공포물? 좀비물? 아닙니다. 

바로 '축제 행사장 내 푸드트럭 대기줄'입니다!

 


여름은 타 계절에 비해 축제가 많이 개최되는 계절이라고 합니다. 

축제 개최 빈도가 높은만큼, 축제 행사장 내 '푸드트럭'을 이용하시는 분들도 많으실거라 생각합니다. 🍕

 

더운 여름 날씨와 더불어 축제를 즐기며 허기진 배를 달래기 위해 푸드트럭을 이용하며 에너지를 얻고자 하셨겠지만, 되려 에너지를 더 잃지 않으셨나요? 😩


많은 인파가 몰리는 축제 행사장에서는 푸드트럭 이용 고객 또한 많아지기에, 무더운 여름 날씨 속 장시간 푸드트럭 대기로 인해 심신이 많이 지쳤으리라 생각합니다.


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“배는 고픈데, 대기 줄은 너무 길고, 그렇다고 안 먹자니 너무 허기진데, 지금 내가 축제를 즐기러 온건지 푸드트럭 대기하러 온건지 모르겠고~~~~~" X 100

 

그래서~ 준비했습니다!

기프트럭과 함께 하는 푸드마켓에서는 'QR오더' 솔루션을 통해 대기 없이 푸드트럭을 이용할 수 있게 되었습니다! (짝짝짝~) 😊 ✨

 


장 시간의 푸드트럭 대기로 온전히 즐길 수 없었던 지난 날의 축제는 잊으시고, QR오더 솔루션과 함께 하는 기프트럭 푸드마켓과 행복한 푸드트럭되세요~ 😊🎶


부산바다축제 현장에서의 QR오더 실 이용률을 살펴보니, 무려!! '81%!!!!' 😲

이는 푸드트럭 이용 고객 100% 중 약 81% 가량의 고객QR코드로 푸드트럭을 대기 없이 이용하셨다는 거라고 합니다 :) 

 


만족도는 어땠을까요?

행사가 끝난 후 네이버 블로그를 통해 QR오더 만족도를 찾아 보니, 푸드트럭 이용 고객겸 블로거 수백 분께서 'QR오더 사용 후기'를 남겨주셨고 '극찬'을 아끼지 않아 주셨네요!

 

<블로그 후기>

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    “따로 줄 서지 않고 QR코드로 메뉴를 보고 주문할 수 있는데, 조리가 다 되면 휴대폰으로 안내까지 해주니 너무 편리하고 좋았어요.”

  • “이번 바다축제에서 가장 좋았던 점은 음식을 QR로 주문할 수 있다는 점이였어요. 오랜 시간 줄을 서서 기다릴 필요가 없어서 너무 좋았답니다!”

  • “푸드트럭 앞에서 하염없이 줄 설 필요도 없었고, 픽업 시간 맞춰서 받아 오기만 하면 돼서 엄청 편리하고 쾌적했어요~”

  • “주문도 QR주문으로, 결제도 스마트폰 가능하니 길게 줄 서서 무작정 기다리지 않아도 너무 좋았습니다!”

  • “QR로 푸드트럭 주문이 가능한 게 진짜 최고였습니다!”

  • ```

등등.. X 수백 건 이상

 


현 시점 가장 핫한 로컬 F&B 브랜드, 부산바다축제 상륙! ✨ 


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    입안 가득 타코의 황홀함을 선사하며 타코 집 최초 웨이팅을 만든 <더 타코 부스> 🌮

  • 아주 고운 우유얼음의 매력적임과 단팥제빙소 키노앙의 고소한 팥의 향연을 느껴질 수 있는 <돼지팥빙수> 🧊

  • 국산 잠봉과 고메버터, 고소한 루꼴라가 환상적으로 합치되어 한 입 베어 물때마다 프랑스를 1회 갔다 온 착시효과를 불러 일으키는 <몽레브 블랑제리> 🥪

  • 9가지 아라비카 원두를 블랜딩하여 다양한 맛과 향의 균형을 완벽히 조화시킨 이탈리아 대표 카페 <일리카페>

  • ```

!!!!!


요랬다가,

요래됐숨다 ✨

 


요랬다가,

요래 됐숨다 ✨


요랬다가, 

요래 되어 ✨


부산바다축제 현장에 상륙했습니다! 🙌


지역의 '맛''인기'를 지닌 로컬 F&B 브랜드 4대장과 함께 하는 부산바다축제 푸드트럭 현장은 몹시 뜨거웠습니다! 

뜨거운 태양볕이 작렬하는 해수욕장 일대에는 남녀노소 불문하고 로컬 F&B 브랜드 4대장의 음식을 음미하는 분들로 가득했습니다. 😋

 


실제 맛이 궁금하시다구요~!?

이 또한 블로그를 통해 후기를 찾아 봤습니다!


<블로그 후기>

  • ```

    더 타코 부스 “이거 뭐야..? 왤케 맛있는건데? 타코, 해장라면 둘 다 그냥 다 맛있어요. 하나 말고 두 개 다 드세요!”, “안에 들어간 고기와 소스의 조합이 미쳤습니다!!”

  • 돼지 팥빙수 “빙수 전문점 그 이상의 맛과 퀄리티,, 바다축제에서 맛 볼 수 있게 해주셔서 감사합니다!!”, “빙수 너무 맛있어~ 둘이서 먹어도 배부를 정도의 양과 혼자 먹고싶은 맛”

  • 몽레브 “축제 행사장에서 샌드위치라.. 솔직히 별 기대 없이 한 입 베어 무는 순간 몽레브 푸드트럭에 고개 숙여 사과했답니다. 그래서 찾아보니 맛있기로 유명한 동네 빵집이였더라구요!”

  • 일리카페 “트럭 비주얼에 감탄, 맛에 감탄, 직원분들 친절도에 감탄. 감탄 연속이였습니다.”, “이렇게 멋진 푸드트럭은 살면서 처음 봄. 푸드트럭의 신세계 경험”

  • ```

 

역시는 역시였습니다!

대한민국과 세계를 대표하는 로컬 F&B 브랜드들이 전하는 맛의 진심은 부산바다축제에서도 통했습니다! 👀

 

전국, 전 세계의 맛과 브랜드를 모빌리티화 시켜 ’맛‘의 경계를 없애는 기프트럭의 '로컬 F&B 브랜드 협업'은 계속됩니다! (Comming Soon!)

 



축제 분위기와 어울리며, 간편하게 즐길 수 있는 메뉴 라인업!🥰 


부산바다축제는 많은 인파가 몰리는 축제이기에 한정적인 식음 테이블에서의 빠른 회전이 가능하며, 식음 테이블을 이용하지 못하더라도 가볍게 손에 쥐고 먹을 수 있는 간편식에 포커스를 맞췄습니다.

 

또한 부산바다축제는 남녀노소 모두에게 사랑받는 축제로, 방문하는 연령대도 다양하답니다. 그래서 기프트럭은 축제를 찾아주시는 전 연령별 방문객 모두에게 ’익숙하고, 부담감 없이 편하고 맛있게‘ 드실 수 있는 '닭꼬치, 크레페, 타코야끼, 소시지, 스테이크'로 최종 푸드트럭 메뉴 라인업을 구성했습니다! 🤩

 

여기서 잠깐!

“메뉴 라인업을 소화할 수 있는 푸드트럭은요?”

 

기프트럭은 까다로운 절차를 통해 선발된 '전 세계 음식 기반 전국 200대 이상의 파트너 푸드트럭'과 함께 최고의 맛과 현장 서비스를 제공할 수 있답니다!

 

이번 부산바다축제에서 기프트럭과 함께 최고의 맛과 현장 서비스를 제공한 4개의 파트너 푸드트럭은 “홀리데이, 미쿡스테이크, 푸드시스터즈, 와따컴퍼니”였답니다 :)

 


실제 현장과 이용 후기는 어땠을까요?!

 

<블로그 후기>

  • ```

    와따컴퍼니 “저는 개인적으로 닭꼬치가 젤 맛있었어요! 고추장 베이스의 매콤맛, 허브향&훈영향 베이스의 일반맛 모두 축제 행사장에서 맛본 닭꼬치 중 최고였습니다!”

  • 푸드시스터즈 “크레페의 빵 부분이 전혀 질기지 않고, 속 재료의 알찬 구성이 엄청난 만족감과 포만감을 줌. (*집 갈 때 하나 더 삼 ㅋ)”

  • 미쿡스테이크 “옆에 지나가던 사람들이 ”맛있다“를 외치는 걸 듣고 구매했던 스테이크. 질기지 않고, 간도 적정하며, 무엇보다 양도 많아서 좋았던 스테이크~”

  • 홀리데이 “축제 행사장 내 타코야끼는 '타코'가 없는 '야끼'인 경우가 많은데, 타코가 크고 쫄깃한 게 너무 맛났음. 무엇보다 비싸지 않다고 생각된 가장 좋은 안주였음~”

  • ```

 


덥지만 뜨거웠고, 함께여서 즐거웠던 '부산바다축제X기프트럭' 🤩  


이번 부산바다축제 행사가 진행된 3일 모두 폭염 경보가 발효될 정도로 무척이나 더운 날씨였습니다.

 

무더운 날씨임에도 부산바다축제를 방문해주시는 모든 분들게 푸드트럭으로 따뜻한 감사함을 전하기 위해 '일리카페, 더타코부스, 몽레브 블랑제리, 돼지팥빙수, 푸드시스터즈, 와따컴퍼니, 홀리데이, 미쿡스테이크' 모두, 음식 하나 하나에 뜨거운 진심을 담고자 했답니다 :)



뜨거운 진심이 담긴 푸드트럭 음식을 '연인 간, 가족 간, 친구 간 함께' 맛있게 드시고 계셔 주시는 모습들을 보며 기프트럭은 더할 나위 없이 행복하고 즐거웠습니다! ✨



앞으로도 기프트럭은 전 세계의 맛과 브랜드를 모빌리티화 시켜 '맛'의 경계를 없애고, 더 많은 분들께 더 넓은 '맛'을 전할 수 있도록 열심히 달려보겠습니다! 💨



마치며

오늘은 기프트럭과 부산바다축제가 함께한 <제28회 부산바다축제> 현장을 소개해 드렸어요.

3일간, 매일 4천 인분 이상의 음식을 제조 및 제공, 운영함에 있어 신경 쓸 점도 많았지만, 다양한 행사 경험을 바탕으로 늘 최선의 맛과 서비스를 제공해 드릴 수 있었습니다 :)

 

오프라인 축제 행사 현장에서의 고객 편의와 고객 경험이 갈수록 중요해지는 요즘, 기업 및 기관 등 다양한 곳에서 '푸드마켓 종합 솔루션' 문의가 많이 들어오고 있습니다.

 

'대기 없이 푸드트럭을 이용할 수 있는 QR오더, 현 시점 가장 핫한 전국 로컬 F&B 브랜드, 전 세계 음식 기반 전국 200대 이상의 파트너 푸드트럭'과 함께 축제 행사장 내 푸드트럭 존 고도화를 희망하신다면 언제든 기프트럭에게 문의해 주세요 :) 

기대 그 이상의 임팩트&고퀄리티로 보답해 드릴게요! ♥️

 

감사합니다 :)



 


기프트럭과 협업하고 싶다면 여기 클릭!



--- <기프트박스 출시> 설레는 연말, 마음을 전하는 새로운 방법!




설레는 연말, 마음을 전하는 새로운 방법!

기프트 박스 🎁


2024년의 해가 떠오른 것도 엊그제 같은데,
벌써 연말을 앞두고 있어요. 😨


한 해가 지나가는 것은 아쉽지만,
또 한 해를 마무리하며 그간 감사했던 사람들에게 마음을 전하는 도 있기 마련이죠! 


설레는 연말을 맞아, 맛과 함께 마음을 전하는 방법!
기프트럭이 전하는 기프트박스로 소중한 마음을 표현해 보세요 💌




🎁 시간과 장소에 구애 받지 않는, 완벽한 선물

기프트박스는 시간과 장소에 구애받지 않고 언제든지 손쉽게 나누어 줄 수 있는 간식 박스예요. 간단한 포장이기에 책상 위에 놓아두기에도 좋고, 행사장에서 직원들과 나누기에도 편리하죠! 회사 안팎에서 '특별한 간식 시간'을 만들고 싶다면 기프트박스만한 선택이 없답니다 👍




🥐 전문 베이커리 샵에서 만든 고급 수제 디저트

평범하지 않은, 특별한 선물이 될 수 있도록, 수제로 만든 고급 디저트로 기프트박스를 구성했어요. HACCP 인증을 받은 전문 베이커리에서 고메 버터와 천연 벌꿀 등 좋은 재료만을 사용해 만들었기에, 더욱 안전하고 맛있게 즐길 수 있답니다 🍯




✉ 전하고 싶은 메시지를 담은 맞춤 디자인

연말 시즌에는 특히나 회사에서 직원들 또는 고객들에게 감사의 마음을 전할 기회가 많죠. 그럴 때 기프트박스는 간편하면서도 의미 있는 선물이 될 거예요. 모두가 즐길 수 있는 간식이면서도, 기업 로고와 전하고 싶은 메시지까지 넣어 진정성을 더한 선물이니, 연말 분위기를 더 살려주는 최고의 선택이 될 것 같네요! 색상은 5가지(빨강, 파랑, 초록, 검정, 흰색) 기본 색상이 있고, 브랜드 컬러를 넣고 싶으시다면 별도로 문의해주세요 😍




💁 이런 분들께 추천해요!

- 주차 공간이 부족한 도심이나 인원이 적은 소규모 행사에서 푸드트럭을 부르기 어려우셨던 분 

- 푸드트럭으로 임팩트 있게 기억에 남을 선물을 전하고 싶으신 분

 



언제 어디서나 편하게 즐길 수 있는 기프트박스

상세한 내용이 궁금하시다면, 무료 견적을 통해 지금 바로 확인해 보세요 👀 




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